BERGBRAUSE

Designer Hannes Drensler hatte den Gedanken während einer Bergtour in den bayerischen Alpen. Er ließ ihn nicht mehr los. Der Produktname stand schnell fest, wie aber sollte er das Öl der Latschenkiefer zu einer Brause verarbeiten? Nun, manchmal kommt der Zufall zu Hilfe, in diesem Fall in Gestalt von Michael Stadler. Der Kelterer hatte bereits Erfahrungen mit Latschenkiefer-Limonade gesammelt, jedoch fehlte es ihm noch an einer passenden Marke.

Kurzum, die Beiden trafen sich, entwickelten die finale Rezeptur und füllten die ersten Flaschen BERGBRAUSE ab. Bio Apfelsaft, Latschenkieferextrakt und Kohlensäure. Kein zusätzlicher Zucker. Ein traditionelles Getränk am Puls der Zeit. Kein Wunder also, dass sie vor allem in der Münchner Szene-Gastronomie einen durchschlagenden Erfolg haben.